Tabela Fenilalanina

Cepêra divulga teores de proteína e fenilalanina dos produtos

Em conformidade com a resolução RDC nº 19 de 05 de maio de 2010, a Cepêra Alimentos divulga a quantidade de Fenilalanina, Proteína e Umidade dos seguintes produtos:

  Proteínas Proteínas Fenilalanina Fenilalanina Umidade Umidade Número de
Produtos (g/100g) (g/100g) (mg/100g) (mg/100g) [máximo] [variação] estimativas
  [máximo] [variação] [máximo] [variação] (%) (%)  
               
Abacaxi em Calda Cepêra 0.17 0.17-0.17 6.0 6.0-6.0 79.71 79.71-79,71 1
Alcaparras em Vinagre Cepêra 1.91 1.91-1.91 105.0 105.0-105.0 88.93 88.93-88.93 1
Ameixas Inteiras em Calda Cepêra 0.97 0.97-0.97 32.0 32.0-32.0 57.59 57.59-57.59 1
Aspargos Inteiros em Conserva Cepêra 1.16 1.16-1.16 38.0 38.0-38.0 95.13 95.13-95.13 1
Azeitonas Pretas em Conserva Cepêra 1.58 1.58-1.58 61.0 61.0-61.0 74.64 74.64-74.64 1
Azeitonas Verdes em Conserva Cepêra 1.31 1.31-1.31 56.0 56.0-56.0 69.44 69.44-69.44 1
Azeitonas Verdes Recheadas com Pasta de Pimentão em Conserva Cepêra 0.85 0.85-0.85 42.0 42.0-42.0 81.94 81.94-81.94 1
Cebolinha em Vinagre Cepêra 0.31 0.31-0.31 11.0 11.0-11.0 91.71 91.71-91.71 1
Champignons – Cogumelos em Conserva Cepêra 2.53 2.53-2.53 106.0 106.0-106.0 91.27 91.27-91.27 1
Doce Cremoso de Goiaba Cepêra 0.36 0.36-0.36 13.0 13.0-13.0 40.75 40.75-40.75 1
Extrato de Tomate Cepêra 2.13 2.13-2.13 70.0 70.0-70.0 86.22 86.22-86.22 1
Figos Verdes Inteiros em Calda Cepêra 0.54 0.54-0,54 15.84 15.84-15.84 50.94 50.94-50.94 1
Geleia de Framboesa Senninha 0.45 0.45-0.45 17.0 17.0-17.0 34.38 34.38-34.38 1
Geleia de Morango Senninha 0.29 0.29-0.29 3.44 3.44-3.44 34.03 34.03-34.03 1
Geleia de Uva Senninha 0.35 0.35-0.35 5.47 5.47-5.47 34.07 34.07-34.07 1
Goiaba em Calda Cepêra 0.50 0.50-0.50 12.65 12.65-12.65 67.21 67.21-67.21 1
Goiabada Cepêra 0.33 0.33-0.33 13.0 13.0-13.0 14.83 14.83-14.83 1
Ketchup Tradicional Cepêra 0.33 0.33-0.33 11.0 11.0-11.0 62.86 62.86-62.86 1
Leite de Coco Cepêra 0.62 0.62-0.62 26.0 26.0-26.0 89.59 89.59-89.59 1
Maionese Cepêra 0.29 0.29-0.29 11.0 11.0-11.0 69.87 69.87-69.87 1
Mini Milho em Conserva Cepêra 1.14 1.14-1.14 53.0 53.0-53.0 91.08 91.08-91.08 1
Molho de Alho Cepêra 0.61 0.61-0.61 20.0 20.0-20.0 91.18 91.18-91.18 1
Molho de Pimenta Campeiro 0.29 0.29-0.29 11.0 11.0-11.0 91.87 91.87-91.87 1
Molho de Pimenta Extra Forte Cepêra 0.63 0.63-0.63 20.0 20.0-20.0 88.27 88.27-88.27 1
Molho de Pimenta Calabrês Cepêra 0.37 0.37-0.37 16.0 16.0-16.0 91.54 91.54-91.54 1
Molho de Pimenta Vermelha Cepêra 0.39 0.39-0.39 14.0 14.0-14.0 90.28 90.28-90.28 1
Molho Shoyu Cepêra 0.70 0.70-0.70 4.0 4.0-4.0 85.35 85.35-85.35 1
Molho de Tomate à Bolonhesa Mammad’oro 2.91 2.91-2.91 111.53 111.53-111.53 84.79 84.79-84.79 1
Molho de Tomate ao Sugo Mammad’oro 1.66 1.66-1.66 38.0 38.0-38.0 85.03 85.03-85.03 1
Molho de Tomate com Alcaparras Mammad’oro 1.70 1.70-1.70 32.0 32.0-32.0 86.36 86.36-86.36 1
Molho de Tomate com Azeitonas Mammad’oro 2.17 2.17-2.17 59.0 59.0-59.0 82.73 82.73-82.73 1
Molho de Tomate com Champignons Mammad’oro 1.29 1.29-1.29 40.0 40.0-40.0 84.63 84.63-84.63 1
Molho de Tomate com Manjericão Mammad’oro 1.27 1.27-1.27 39.0 39.0-39.0 88.54 88.54-88.54 1
Molho de Tomate para Pizza Mammad’oro 1.00 1.00-1.00 30.0 30.0-30.0 89.44 89.44-88.54 1
Molho de Tomate Parmegiana Mammad’oro 1.39 1.39-1.39 50.83 50.83-50.83 86.06 86.06-86.06 1
Molho de Tomate Pepperoni Mammad’oro 1.53 1.53-1.53 47.0 47.0-47.0 87.39 87.39-87.39 1
Molho de Tomate Sabores do Nordeste Mammad’oro 1.52 1.52-1.52 37.0 37.0-37.0 87.77 87.77-87.77 1
Molho de Tomate Tradicional Mammad’oro 1.49 1.49-1.49 50.0 50.0-50.0 88.05 88.05-88.05 1
Molho Inglês Tipo Worcestershire Cepêra 0.50 0.50-0.50 18.0 18.0-18.0 87.76 87.76-87.76 1
Mostarda Escura Tipo Holandesa Cepêra 2.39 2.39-2.39 96.0 96.0-96.0 78.73 78.73-78.73 1
Mostarda Amarela Cepêra 0,93 0.93-0.93 37.0 37.0-37.0 82.48 82.48-82.48 1
Pepinos em Vinagre Cepêra 0.83 0.83-0.83 35.0 35.0-35.0 92.99 92.99-92.99 1
Pêssegos em Calda Cepêra 0.44 0.44-0.44 14.0 14.0-14.0 80.75 80.75-80.75 1
Pimenta Baiana em Conserva Cepêra 1.70 1.70-1.70 56.0 56.0-56.0 83.69 83.69-83.69 1
Pimenta Biquinho em Conserva Cepêra 1.08 1.08-1.08 42.0 42.0-42.0 87.22 87.22-87.22 1
Pimenta Comari em Conserva Cepêra 1.57 1.57-1.57 71.0 71.0-71.0 76.79 76.79-76.79 1
Pimenta Malagueta em Conserva Cepêra 2.46 2.46-2.46 107.0 107.0-107.0 73.54 73.54-73.54 1
Polpa de Tomate Cepêra 1.43 1.43-1.43 47.0 47.0-47.0 91.52 91.52-91.52 1
Tempero da Mamma Cepêra 0.85 0.85-0.85 26.0 26.0-26.0 70.31 70.31-70.31 1
Tempero Pronto Cepêra 0.75 0.75-0.75 29.0 29.0-29.0 75.54 75.54-75.54 1