News

Mostarda Amarela – 2° lugar no Ranking Paladar Estadão

14.04.2018 Mídia

Compartilhe

Os especialistas Luiz Filipe Souza, chef do Evvai, Julien Mercier, chef consultor francês e a chef e diretora da Le Cordon Brasil, Renata Braune se reuniram na cozinha do Paladar e avaliaram 11 marcas de mostarda amarela.

Os jurados avaliaram às cegas 11 marcas, nacionais e importadas – todas que encontradas em São Paulo na Casa Santa Luzia, St. Marché, Pão de Açúcar, Carrefour, Mambo e em padarias percorridas na segunda semana de agosto de 2019. Cada uma foi avaliada nos parâmetros cor, aroma, acidez, picância, textura e sabor.

A Mostarda Amarela Sabores Cepêra ficou em segundo lugar no ranking.

A marca se destacou por seguir a tipicidade, sem apresentar excessos, principalmente no sabor da cúrcuma. “Boa acidez, equilibrada e saborosa” descreveu um dos jurados. A textura firme e sedosa também contribuiu para a avaliação positiva dos jurados.

Fonte: Paladar Estadão

Alta qualidade e portfólio diversificado têm agradado os consumidores

Saiba mais

Cepêra lança campanha ‘Cêpira no Sabor Pimentas’ em parceria com Cinemark

Saiba mais

Cêpira no Sabor Pimentas

Saiba mais

Mais próxima do varejo, Cepêra cria nova lógica de exposição!

Saiba mais