Tabela Fenilalanina

CEPÊRA DIVULGA TEORES DE PROTEÍNA
E FENILALANINA DOS PRODUTOS

Em conformidade com a resolução RDC nº 19 de 05 de maio de 2010,
a Cepêra Alimentos divulga a quantidade de Fenilalanina,
Proteína e Umidade dos seguintes produtos:

Produtos  Marca Proteinas (g/100g)
Máximo 
Proteinas (g/100g)
Variação  
Fenilalanina (mg/100g)
Máximo  
Fenilalanina (mg/100g)
Variação
Umidade (%)
Máximo 
Umidade (%)
Variação 
Número de estimativas 
Abacaxi em calda  Cepêra 0,19 0,17 – 0,19 6,0 6,0 – 6,0 79,74 79,68 – 79,74 1
Alcaparras em conserva  Cepêra 2,12 2,02 – 2,12 125,0 116 – 125 89,00 88,86 – 89,00 1
Ameixa em calda  Cepêra 1,10 1,01 – 1,10 32,0 32 – 32 57,94 57,24 – 57,94 1
American Burguer  Sabores Cepêra 0,36 0,35 – 0,36 11,9 11,64 – 11,94 66,84 66,84 – 67,08 1
Azeitonas Recheadas com Pimentão  Cepêra 0,85 0,85 – 0,85 42,0 42 – 42 81,94 81,94 – 81,94 1
Azeitonas Verdes em Conserva  Cepêra 1,36 1,25 – 1,36 56,0 56 – 56 70,21 68,66 – 70,21 1
Barbecue  Cepêra 1,00 0,97 – 1,0 19,6 19,11 – 19,55 67,72 67,64 – 67,72 1
Cebolinhas em conserva  Cepêra 0,35 0,32 – 0,35 11,0 11 – 11 91,81 91,61 – 91,81 1
Cerejas em Calda  Cepêra 0,13 0,12 – 0,13 6,0 5,92 – 6,00 42,93 42,68 – 42,93 1
Champignons em conserva  Cepêra 2,53 2,53 – 2,53 106,0 106 – 106 91,27 91,27 – 91,27 1
Cobertura Chocolate Senninha Cepêra 0,90 0,88 – 0,90 34,1 33,80 – 34,08 22,50 22,30 – 22,50 1
Doce Cremoso de Goiaba  Cepêra 0,37 0,35 – 0,37 13,0 12 – 13 40,87 40,62 – 40,87 1
Feijão Carioca  Cepêra 4,17 4,09 – 4,17 211,9 211,11 – 211,94 81,41 81,28 – 81,41 1
Feijão Preto  Cepêra 3,37 3,25 – 3,37 196,4 196,30 – 196,39 84,49 84,19 – 84,49 1
Figos em Calda  Cepêra 0,54 0,54 – 0,54 15,8 15,84 -15,84 50,94 50,94 – 50,94 1
Geleia de Morango Senninha  Cepêra 0,29 0,29 – 0,29 3,4 3,44 – 3,44 34,03 34,03 – 34,03 1
Geleia de Uva Senninha  Cepêra 0,35 0,35 – 0,35 5,5 5,47 – 5,47 34,07 34,07 – 37,07 1
Goiaba em Calda  Cepêra 0,50 0,50 – 0,50 12,7 12,65 – 12,65 67,21 67,21 – 67,21 1
Goiabada  Cepêra 0,33 0,33 – 0,33 13,0 13,0 – 13,0 14,83 14,83 – 14,83 1
Ketchup Original  Sabores Cepêra 1,32 1,31 – 1,32 33,1 32,13 – 33,06  70,07 69,14 – 70,07 1
Ketchup Tradicional  Cepêra 0,33 0,33 – 0,33 11,0 11,0 – 11,0 62,86 62,86 – 62,86 1
Ketchup Zero  Sabores Cepêra 1,84 1,78 – 1,84 42,0 41,80 – 41,99 85,46 84,94 – 85,46 1
Maionese Alho  Sabores Cepêra 0,80 0,80 – 0,80 38,6 37,98 – 38,59 62,01 61,24 – 62,01 1
Maionese Original  Sabores Cepêra 0,29 0,29 – 0,29 11,0 11,0 – 11,0 69,87 69,87 – 69,87 1
Molho de Alho  Cepêra 0,61 0,61 – 0,61 20,0 20,0 – 20,0 91,18 91,18 – 91,18 1
Molho de Pimenta Buffalo Wings  Sabores Cepêra 1,07 1,07 – 1,07 44,8 43,91 – 44,77 90,53 90,52 – 90,53 1
Molho de Pimenta Calabrês  Cepêra 0,37 0,37 – 0,37 16,0 16,0 – 16,0 91,54 91,54 – 91,54 1
Molho de Pimenta Campeiro  Cepêra 0,33 0,31 – 0,33 11,0 11 – 11 91,87 91,87 – 91,87 1
Molho de Pimenta Extraforte  Cepêra 0,63 0,63 – 0,63 20,0 20 – 20 88,27 88,27 – 88,27  1
Molho de Pimenta Vermelha  Cepêra 0,39 0,39 – 0,39 14,0 14,0 – 14,0 90,28 90,28 – 90,28 1
Molho de Tomate Manjericão Mamma D’oro 1,27 1,27 – 1,27 39,0 39,0 – 39,0 88,54 88,54 – 88,54 1
Molho de Tomate Pizza Mamma D’oro 1,00 1,0 – 1,0 30,0 30,0 – 30,0 89,44 89,44 – 89,44 1
Molho de Tomate Tradicional  Mamma D’oro 1,49 1,49 – 1,49 50,0 50,0 – 50,0 88,05 88,05 – 88,05 1
Molho Inglês Worcestershire  Cepêra 0,50 0,50 – 0,50 18,0 18 – 18 87,76 87,76 – 87,76 1
Molho Madeira  Sabores Cepêra 0,92 0,88 – 0,92 30,8 29,90 – 30,75 89,69 89,43 – 89,69 1
Molho Mamma D’oro Recart  Cepêra 1,32 1,28 – 1,32 44,0 43,59 – 44,03  88,30 88,18 – 88,30  1
Molho Shoyu Premium  Umai Cepêra 1,62 1,62 – 1,62 16,2 16,14 – 16,21  88,65 88,56 – 88,65 1
Molho Shoyu Tradicional  Cepêra 0,70 0,69 – 0,70  4,0 4,0 – 4,0 85,37 85,33 – 85,37 1
Molho Teriyaki  Umai Cepêra 0,53 0,51 – 0,53 7,5 7,33 – 7,54 68,88 68,78 – 68,88 1
Molho Wasabi  Umai Cepêra 0,73 0,71 – 0,73  35,9 35,86 – 35,92 60,32 60,16 – 60,32 1
Molho Yakissoba  Umai Cepêra 0,66 0,65 – 0,66 9,5 9,24 – 9,45 81,29 80,84 – 81,29 1
Mostarda Amarela  Sabores Cepêra 2,34 2,34 – 2,34 111,1 110,33 – 111,12 84,94 84,90 – 84,94 1
Mostarda Amarela Tradicional  Cepêra 1,01 1,00 – 1,01 37,0 36 – 37 82,51 82,44 – 82,51 1
Mostarda Escura tipo holandesa  Cepêra 2,65 2,55 – 2,65 96,0 96 – 96 78,84 78,61 – 78,84 1
Passata Cepêra 1,03 1,01 – 1,03 41,5 40,85 – 41,50 89,86 89,75 – 89,86 1
Pepinos em conserva  Cepêra 0,92 0,88 – 0,92 35,0 34 – 35 93,01 92,96 – 93,01 1
Pimenta Baiana  Cepêra 1,70 1,70 – 1,70 56,0 56,0 – 56,0 83,69 83,69 – 83,69 1
Pimenta Biquinho  Cepêra 1,08 1,08 – 1,08 42,0 42,0 – 42,0 87,22 87,22 – 87,22 1
Pimenta Comari  Cepêra 1,57 1,57 – 1,57 71,0 71,0 – 71,0 76,79 76,79 – 76,79 1
Pimenta Malagueta  Cepêra 2,71 2,63 – 2,71 107,0 107 – 107 73,56 73,52 – 73,56 1
Polpa de tomate  Cepêra 1,56 1,54 – 1,56 47,0 47 – 47  91,53 91,51 – 91,53 1