Fraldinha Assada na cerveja preta com Fumaça Líquida Sabores Cepêra
- 4 porções
- 3 horas
Compartilhe
Ingredientes
- 1 peça de fraldinha;
- 8 gotas de fumaça Líquida Sabores Cepêra;
- 6 ramos de tomilho;
- 1 lata de Cerveja Escura;
- 2 colheres sopa Azeite;
- 2 cebolas em pétalas;
- Sal e Pimenta do reino a gosto;
- 3 dentes de alho picados;
- 2 colheres de açúcar mascavo;
- 2 colheres de extrato de tomate;
- 1 colher sopa de vinagre vinho;
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes da marinada em um bowl. Faça cortes superficiais na gordura da carne, isso facilitará a absorção do sabor.
Deixe a carne marinando por no mínimo 2 horas. Em uma assadeira faça uma cama com as pétalas de cebolas e disponha a carne com a gordura para cima.
Regue com a marinada e leve ao forno em 200°C por 35 minutos ou até estar dourada. Deixe a carne descansando 10 minutos em temperatura ambiente antes de cortar. Isso ajudará a não perder o suco da carne deixando-a ainda mais suculenta.
Sanduíche de Patê de Frango com Maionese Tradicional Cepêra
Saiba mais
SOPA DE TOMATE DE MOLHO DE TOMATE PASSATA RECART CEPÊRA
Saiba mais
TACOS AO MOLHO DE PIMENTA MEXICANO CEPÊRA
Saiba mais