Chester com Mostarda Dijon Sabores Cepêra e tomilho
- 4 à 6 porções
- 3 horas
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Ingredientes
1 Chester (pode ser substituído por Peru)
1 xícara de mostarda Dijon
3 colheres de mel
Suco de 2 limões
Ramos de tomilho a gosto;
Sal e pimenta a gosto
3 colheres de azeite;
150gr de bacon fatiado;
Modo de preparo
Em um recipiente misture a Mostarda Dijon Sabores Cepêra, o mel, o suco de limão, sal e pimenta a gosto. Disponha a ave em uma assadeira e tempere com a mistura. Deixe marinar por 2 horas. Finalize a ave com fatias de bacon e tomilho. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré aquecido, em 180ºC por 1 hora. Retire o alumínio e volte ao forno até que fique dourado.
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